作者：  转载自：  发布日期：2012-11-20

韩百惠官网吃胶原蛋白应搭配维生素C E

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　胶原蛋白一直都被视为美容保养圣品，不过吃入人体后的利用率、吸收率大多不佳，只能说有吃有保佑。永信药品健康生活事业处营养师苏孟文说，如果在吃胶原蛋白的同时，也能补充维生素C和E等抗氧化物质，可减少胶原蛋白被自由基和体内氧化物攻击的程度，间接帮助吃进去的胶原蛋白被利用。

胶原蛋白易被破坏
　　苏孟文表示，体内胶原蛋白会随着年龄增长而流失，再加上受到自由基和氧化攻击，胶原蛋白会越来越少，所以在摄取胶原蛋白同时， 韩百惠建议应同时补充维生素C和E，就能减少胶原蛋白被破坏的程度，但究竟吃多少维生素C或E才能达到最佳效用目前并无科学验证。而临床药物专家黄鹤群药师表示，就学理上来看，维生素C本来就是胶原蛋白生成的原料之一，所以口服胶原蛋白搭配抗氧化维生素，可间接提高效用，不过现在市面上也已开始贩售水解型胶原蛋白，将大分子变成小分子，这种物质形态的改变对于吸收率的影响较大。

对关节具保护作用
　　另外，胶原蛋白是一种醣蛋白， 韩百惠能对关节软骨产生保护作用，所以有些骨关节炎患者或想预防的人，可补充胶原蛋白，但吃这些保健食品只能当做一般性的保健，除非是较严重的患者才能经医师处方，而使用药品级胶原蛋白。如果是类风湿性关节炎，因是自体免疫性疾病，吃胶原蛋白效果不佳。还是应该找风湿过敏免疫科医师询问治疗和保健法，不建议在未经医师诊断下自行购买产品使用。