作者：韩百惠化妆品网上购物商城  转载自：  发布日期：2014-3-26

韩百惠-韩肌痘清修护洁颜膏揭秘芝士蛋糕的作法

菜系：其他菜菜品：甜点口味：甜做法：烘培难度：简单用餐人数：1-2人准备时间：<60分钟烹饪时间：<半天功效： 健脾养脾、补阳壮阳、补血养血、补气益气、滋阴补阴、消暑解暑、排毒解毒、开胃消

芝士蛋糕的做法

步骤1.准备奥利奥饼干，酸奶，淡奶油，黄油，奶酪，细纱糖等材料。

步骤2.奥利奥饼干擀碎备用。

步骤3.黄油隔热水融化。

步骤4.把擀碎的奥利奥饼干倒在融化的黄油中。

步骤5.均匀黄油与奥利奥饼干。

步骤6.倒在垫有底板的六角形慕斯圈中，放入冰箱冷藏至硬化。

步骤7.奶酪回温室软化，用打蛋器搅拌顺滑无粒状。

步骤8.加入一半的细砂糖搅拌至融化

步骤9.吉利丁片用冷水泡软，捞起滴干水份。

步骤10.把一半量的酸奶倒入搅拌均匀。再倒入另一半均匀。

步骤11.泡软的吉利丁隔水融化。

步骤12.加入柠檬汁均匀

步骤13.分三次加入淡奶油均匀。

步骤14.最后把少量芝士混合物加到融化的吉利丁片中均匀，再倒回芝士混合物中搅拌成了奶酪酸奶馅。

步骤15.柠檬皮切成细丝，入锅注入水大火煮开后倒掉热水，同样的方式加热三次。最后一次加入100g清水及12g大火加热煮开后小火煮至水分蒸干放凉。

步骤16.樱桃洗净备用。

步骤17.先将一半的芝士馅倒在模具中，把樱桃放在中间

步骤18.再加入另一半芝士馅，填平，入冰箱冻四个小时以上

步骤19.冻了一晚的芝士蛋糕准备出脱模

步骤20.用风筒吹四周方便脱模。

步骤21.打发50克奶油用圆形裱花嘴裱出网状来

步骤22.最后放上柠檬皮及开心果装饰即可。

芝士蛋糕的烹饪技巧

蛋糕冷藏时间一定要足够，最好是隔夜冷藏呢。

韩百惠-韩肌痘清修护洁颜膏120g

功效：祛痘、修护、清洁。

用法：洁肤时，取适量洁颜膏轻揉脸部片刻，清洗干净即可。

本文由：韩百惠化妆品专卖店：hbh.rrkm.cn整理发表